聽聽海風享受海的味道
有些旅行是奔波，而這趟旅程，是呼吸，在新北貢寮，海女、山屋與梯田，串起一場關於風、味道與記憶的故事。
海的味道｜馬崗社區
海風吹亂頭髮，帶來鹹香氣息。馬崗，是一個被浪養大的村落。年過八十的海女罔市阿嬤，一邊笑著回憶她13歲初次潛入海裡的日子，一邊帶著遊客換上草鞋、下水體驗，驚呼聲此起彼落——有人摸到滑滑的海菜，有人被浪拍得笑出聲。石頭屋靜靜佇立，牆面滲出鹽霜，巷口的貓打盹，陽光折射出細碎金光。這裡，每一步都是畫。
奇園自然料理的鮑魚牛奶鍋，湯濃味美
山的香氣｜奇園自然料理
離海不遠的山腳，有一棟被樹影包圍的石屋。奇園自然料理沒有菜單，只有驚喜，即便低調，但獨有的美味也讓他剛獲選為2025年新北米其林入選店。
今日的菜單：鮑魚牛奶鍋、野生午仔魚、野溪蝦、放牧百斬雞、手工芋棗。湯香濃郁、魚肉雪白、溪蝦脆甜、芋棗軟糯——那是大地的五線譜，每一口都讓味蕾旅行。
主廚輕聲說：「我們只是讓食材說自己的故事。」
窗外蟬鳴低吟，山風吹動木門，一頓飯也變成詩。
拖鞋走入田間體會泥土包裹腳底
土的溫度｜和禾聚落
午後的陽光灑下，梯田閃閃發亮。旅人脫鞋走入田間，泥土包裹腳底，微涼中有生命的脈動。導覽員說，這裡的田是活的。水中有青蛙、草間有花、天空倒映在田裡，每一格田都像畫布。
水梯田閃閃發亮，綠意盎然
攝影師舉起鏡頭，隨手一拍都是風景。有人坐在稻梗間歇息，有人追著蜜蜂跑。最後一口蜂蜜在舌尖融化，甜得像山的呼吸。
海的鹹、山的香、田的涼，在這條路線上彼此交錯。
旅行不一定遠，但要夠真。
(中國時報)
