老王炸烤創辦人米漿哥。（圖：老王炸烤）

「你有沒有過這樣的煩惱？宵夜時既想吃炸物又想吃燒烤，卻不想點兩家外送。」正是這樣的靈感催生出老王炸烤的品牌核心：「一次滿足」的宵夜解方。品牌主打豐富組合式餐點，從烤雞排、秘製牛排串，到創意剝皮辣椒捲。

 

2020年創立的人氣宵夜品牌「老王炸烤」，今年正式邁入第5個年頭，品牌版圖持續擴張，全台分店目前12家達到新里程碑！秉持「炸物+炭烤，兩種願望一次滿足」的初衷，老王炸烤成功在競爭激烈的宵夜市場，打造出深受年輕族群與上班族喜愛的深夜美食新體驗。


（左起）老王炸烤一日店長雪寶、老王炸烤創辦人小李、老王炸烤創辦人米漿哥、老王炸烤一日店長草莓。（圖／老王炸烤提供）

 

為慶祝品牌捷報，「老王炸烤」今（12）日邀請浪LIVE當紅電豹女草莓、雪寶擔任一日店長，兩位啦啦隊女神現身即引爆現場粉絲歡呼，與顧客親切互動，讓活動現場氣氛嗨到最高點，更掀起排隊人潮，成功為「老王炸烤」注入熱度與話題性。

 

此外，店內還提供炸麻糬等超人氣甜點等選項，讓宵夜不只是「解嘴饞」，更是一場放鬆的享受。部分門市更設有KTV歡唱區,堪稱朋友聚會、續攤的首選之地。


2020年創立的人氣宵夜品牌「老王炸烤」，今年正式邁入第5個年頭，品牌版圖持續擴張，全台分店目前12家。（圖／老王炸烤提供）
 

從2020年創立至今，老王炸烤已成功展店至第12家。品牌快速擴張的背後，靠的不只是創意餐點與親切氛圍，更有穩固的中央廚房系統、標準化流程、及彈性的加盟模式支撐。品牌重視每一道菜色的品質控管，透過研發團隊無數次的口味實驗與SOP制度，確保每家門市都能維持一致的餐點品質與口感。品牌名稱「老王炸烤」創辦人股東團隊無人姓王，卻成功塑造出「你家巷口老王」的熟悉感，營造出親切、接地氣的品牌印象。

 

老王炸烤提供彈性化的加盟條件,不僅不強制加盟主採用特定工班或設備，更提供採購建議清單，讓加盟主能自由比價，大幅降低裝潢與設備成本。加上中央廚房每日配送食材、全套訓練系統與營運支援，即使是零經驗創業者，也能快速上手。

老王炸烤不僅持續在台展店，更規劃推出「冷凍包」、「串燒醬料」等周邊商品，讓顧客在家也能輕鬆享受老王美味。海外市場拓展亦在籌備中，目標將「巷口老王」的宵夜魅力帶上國際舞台。

(中國時報/李瑞梅)