美日混血甜點品牌扎根台灣 Aunt Stella 詩特莉中秋禮盒新鮮上市

2018年8月6日 魏嘉虹/台北報導
連續多年在台灣市場創下30天狂銷超過三萬組中秋禮盒佳績的Aunt Stella 詩特莉手工餅乾，是來自東京的手工餅乾品牌。有著美日混血的品牌背景，詩特莉嬸嬸的手工餅乾配方陪伴許多台灣人走過三十個年頭，除了一生一次的喜餅選擇或分享兒女出生的喜悅，Aunt Stella 品牌印象更深化入台灣在地節慶民情中，活出台灣人心中的品牌價值。每年不論新年禮盒或是中秋節慶贈禮，Aunt Stella 總名列各大企業氣派送禮的首選清單。能將具西式風格甜點的品牌打進在地文化節慶市場，扎根台灣並走出獨特風格是Aunt Stella詩特莉的驕傲和成功立基點。

吃遍世界各式餅乾，為台灣做出具獨特性的手工餅乾是詩特莉行銷研發團隊的每日工作樂趣和理想目標。在台灣扎根多年，Aunt Stella 研發團隊更汲取台灣在地食材之優勢，融入西式手工餅乾的食譜創造出全新的甜點享受，今年秋季全新鉅獻「米香麻豆文旦餅乾」即為最佳見證。以日本山口縣手榨柚子原汁以及台灣在地「麻豆文旦醬」調配出柚香的酸甜的黃金比例，再經創意發想，搭配具台灣特色的脆粒爆米香，手工揉製後經低溫長時烘烤而成，除了享受米香在口中迸發的快感，清甜帶點微酸的柚子滋味更是清爽迷人。Aunt Stella米香麻豆文旦餅乾將於2018年首度應景地於Aunt Stella 中秋秋果禮盒(售價960元)及秋慶禮盒(售價720元)中現身。金黃誘人的外型及香氣，讓你以全新的口感型態，來品嚐台灣文旦的美好。2018年Aunt Stella中秋禮盒的設計和平面視覺由台灣設計團隊與紐約日裔設計師共同打造，呈現亮橘色調的『陽光果實』和具閑雅秋意的『花漾喜慶』兩種系列，整體風格帶有些許紐約感，卻和東方圖騰花布風格完美結合，精緻的設計，包材堅實的好質感，用於中秋贈禮高檔又具新意。誰說中秋只能吃月餅呢？輕巧圓甜的手工餅乾是你今天中秋和家人團圓分享的不二選擇。

帶有西式鄉村典雅的Aunt Stella手工餅乾品牌創辦人約瑟夫•鄧克爾(Joseph Dunkle)出生於美國賓州，從小在熱愛烘焙的嬸嬸(Stella Dunkle)身邊，對於甜點的品味和學問耳濡目染，更對於烘焙所能分享給周圍的愛與喜悅更有深刻感受。1983年約瑟夫在日本東京開立第一家手工餅乾店，以Aunt Stella為品牌名，秉持傳統精神將Aunt Stella流傳下來的配方與技術發揚光大，深受日本消費者喜愛。1989年初進軍台灣，維持獨特的酥脆口感與風味，陪伴了許多台灣消費者長大並且一同參與許多人生重要時刻。好奇為何詩特莉餅乾近30年仍屹立不搖？創辦人約瑟夫•鄧克爾表示：「這沒有什麼秘密。因為我們嚴選每項食材。除了選用澳洲進口奶油，也使用高品質的日本三溫糖，每片手工餅乾吃得出用心」。除了嚴選食材的堅持，Aunt Stella 能在台灣立足三十年並成功打進在地節慶市場另一主因，是在台灣佈局獨立的研發設計和經營團隊，在延續品牌價值和經典手工餅乾配方之外，更不斷推陳出新具品牌代表性的包裝設計和餅乾甜點研發。


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