「凱達大飯店」，為凱撒飯店連鎖集團全新品牌，座落台北市西區新地標─雙子星大樓，與萬華火車站共構，並銜接捷運和公車的國際級觀光飯店，擁有745間客房、挑高7.2公尺多功能宴會廳、「家宴」中餐廳、「百宴」自助餐廳、「98」酒吧及泳池等休閒設施，為全台第二大量體飯店。
「凱達大飯店」開幕至今，宴席、用餐客人絡繹不絕，除擁有萬華地區首屈一指的硬體設施及服務外，美食更是留住客人的主要原因，幕後推手正是行政主廚戴于益，擁有超過三十年資歷，擅長上海、粵菜及創意中式料理，曾獲得海內外廚藝比賽無數獎牌，講究真材食料與精湛的好手藝，以傳承美味的「手路菜」推出凱達年菜盛宴。外帶年菜套餐組共有七道美饌佳餚，包含「凱達宏發錦繡集」(1,280元)、「麥片金沙大鮮蝦」(1,060元/8人份)、「三峽放山玉米雞」(1,060元/半隻)、「凱達脆皮烤豬腳」(1,980元)、「宮廷極品佛跳牆」(2,280元/含甕)、「年年有餘慶團圓」(1,080元)及「瑤柱發財慶長年」(980元)。另推出主廚湯品「花乾尖筍水鴨湯」(2,080元)及「蟲草菌菇養身雞」(1,080元)，套餐組及湯品均可單點，更多優惠詳情及除夕圍爐活動，請洽02-2306-6777、02-2383-6777或官網www.caesarmetro.com。
