長榮航空總經理孫嘉明（右）和乾杯集團董事長平出莊司（左）舉起啤酒造型氣球，以「乾杯」動作為合作揭開序幕，將頂級燒肉餐點推上雲端。（長榮提供／黃琮淵台北傳真）（飲酒過量 有害健康、未成年請勿飲酒）

　和牛美味飛上天！長榮航空5日宣布與台灣燒肉龍頭乾杯集團聯手，推出全新米其林星級機上餐，現場並展示三艙等的奢華餐點，除皇璽桂冠艙特選日本宮崎冠軍A5和牛，豪華經濟艙頂級和牛燒肉、經濟艙經典牛五花，均再創業界航餐新高度，7月1日起供應於台北飛往洛杉磯、舊金山、西雅圖及紐約航線。

　長榮航空總經理孫嘉明表示，為提供旅客最優質的飛行體驗，不斷致力於機上餐點的開發，提供旅客更頂級、更多元的空中饗宴，此次非常高興能與素有「台灣燒肉界祖師爺」美稱的乾杯集團攜手合作，歷經近一年的時間研發，共同設計出機上色香味俱全的和牛餐點，不只皇璽桂冠艙，豪華經濟艙和經濟艙旅客都能在舒適的客艙環境滿足味蕾享受。

　乾杯集團董事長平出莊司表示，為將「令人感動的和牛美味」推廣到全世界，此次很榮幸與國際上具指標性的長榮航空合作，將集團對頂級和牛的講究與老乾杯星級美味躍上雲端，讓飛往世界各地的旅客，在旅途中能透過和牛美味，得到味蕾與內心的滿足感。

　皇璽桂冠艙提供網路獨享餐「老乾杯日本A5宮崎和牛特選牛排」及「招牌雞釜飯」，使用連續奪下4屆日本和牛奧運會冠軍的宮崎牛沙朗，搭配老乾杯特製馬鈴薯泥與精選配菜，展現出全球首家米其林摘星燒肉對美味的極致追求。而老乾杯創始的獨家招牌雞釜飯，更成功復刻出老乾杯長期熱銷的必點佳餚。

　豪華經濟艙與經濟艙餐點也不遑多讓，迎來華麗升級，豪華經濟艙有和牛等級餐點「老乾杯日本A5和牛燒肉飯」與「老乾杯日式和牛漢堡排飯」，經濟艙推出「乾杯經典牛五花燒肉飯」，餐點開發期間特別研究各式厚薄度的肉片進行多次測試與比較，擇定軟硬適中的最佳口感，每一口都增添愉悅的滿足感。（飲酒過量 有害健康、未成年請勿飲酒）

(中國時報)