瓦城泰統集團全新軟殼蟹料理，將軟殼蟹分成可輕鬆入口的大小，包裹在酥脆輕盈的金黃麵衣中，完整保存軟殼蟹的鮮甜美味，再淋上特調泰式或中式醬料，大大滿足想吃螃蟹，卻好懶得剝殼的你！
瓦城及非常泰新品「泰式酥炸軟殼蟹」，炸至金黃香酥後撒上蒜酥，沾附以檸檬、魚露、辣椒等食材特調的泰式酸甜醬，大口咬下感受酸、辣、香、鮮、脆多重口感，滿滿風味讓你一秒飛到泰國；中式「椒麻香酥軟殼蟹」則淋上特製椒麻醬，以酸甜的糖醋為基底，加入香麻的花椒醬，並撒上白芝麻增添口感與香氣，推薦給愛吃辣的1010湘及時時香飯友們！兩種口味都可搭配底層甜洋蔥絲享用，額外增添了輕盈爽口的層次與口感。
除此之外，泰系瓦城及非常泰冬季限定的飲品「薑薑好泰式奶茶」，也於近期重返菜單，招牌泰式奶茶與薑汁完美融合，交織出絲滑溫順的香濃口感，快把握冷冷的天氣品嚐這暖心飲品。
回歸餐廳享受美食的同時，對於脫下口罩、近距離接觸的用餐環境還是不免擔心，為了提供消費者最安心的用餐環境，瓦城泰統集團去年起透過安心餐廳防疫措施，成為顧客首選的信賴餐廳，即便疫情趨緩依舊堅守高於政府規範的防疫標準與措施，瓦城泰統集團防疫再升級，陸續於全台分店入口處接待櫃檯、顧客用餐區及內場廚房區三大重點環境，導入飛利浦UV-C消毒解決方案，藉由UV-C紫外線可大面積且大空間消毒的特點，有效滅活99%的病原體，減少病毒透過飛沫及氣膠粒子的傳染風險，為全台唯一全場域導入飛利浦UV-C消毒解決方案的餐飲集團，提高旗下安心餐廳防護力！
