疫情下，剪刀商機也愈見多元，看準台灣網購市場年複合成長率年年增高，台北福華大飯店為拓展冷凍包商機，並結合飯店招牌菜色，推出冷凍料理包，在疫情期間「走上雲端」，市場反應相當熱烈。由館內各餐廳主廚聯手設計「福華嚴選冷藏美味TO GO」，價格自160元起，CP值超高，居家必囤，輕鬆加熱就是美好的一餐，讓消費者在家防疫也能輕鬆料理五星滿漢全席。
台北福華細選最受歡迎的明星招牌菜變身為冷凍冷藏商品，食材和調味基本都是與飯店內用一樣，特別是江南春經典菜餚系列，如年菜評比號稱「東方不敗雞」的紹興醉雞，精選紅羽雞腿冰鎮去骨，主廚秘方調味，皮肉間的雞凍更是精華，十足美味，更是年年熱賣。江浙名菜蔥燒子排，慢火細燉，唇齒留香、回味無窮；蟹黃獅子頭選用上等五花肉，加入鮮蝦提味，並以純手工搓揉成球，吃起來口感更軟Q。主廚功夫菜冷凍包裝，透過簡易的覆熱動作，在家也可以吃到蓬萊邨的台式滷豬腳，吮指膠質黏口而不油膩，風味特別迷人。還有三星蔥舒肥雞、香滷大腸及麻辣牛腱等台式美饌小品，在家裡也可以嚐到主廚好手藝。珍珠坊招牌港點魚翅餃、蟹黃蝦燒賣及黑金流沙包等多道經典港式點心；柱侯牛腩牛筋煲，被醇厚醬味層層包裹，筋肉入口絲絲回甘，在家重現經典好味道。
另外，粵菜廳主廚精心製作私房燉湯-明火砂鍋排翅、紅燒排翅，湯頭滋味順口香醇，排翅口感佳，軟中帶Q的咬感，溫潤富含膠質，更是滿足饕客味蕾，外帶價每盒1,280元。江南春則是人參燉土雞湯，佐以紅棗、枸杞、蔘鬚、當歸、川芎等中藥材燉煮，鮮嫩入味，入口滑順，一碗熱雞湯，暖胃又暖心，讓您居家防疫元氣十足！
福華線上商城訂購網址：http://takeout.howard-hotels.com.tw/
台北福華官方臉書Facebook專頁：https://www.facebook.com/HowardPlazaHotel
