2019年6月27日 魏嘉虹/台北報導

邁泉豬排 台北101店開幕盛況.

捷利國際餐飲集團旗下日本豬排歷史最悠久的知名老店「MAiSEN 邁泉」,創立於 1965 年,堅持以純手工繁複製程工序,製作出「用筷子就能切斷的軟嫩豬排」,收服全世界喜好豬排饕客們的味蕾。

「MAiSEN 邁泉」在日本擁有餐廳門市 10 家,外帶熟食專門店 53 家,主攻日本高級百貨美食街MAiSEN EXPRESS 門市 3 家,今(6/27日)全台首家 MAiSEN EXPRESS 門市於台北101B1 美食街開幕。

不同於餐廳的經營模式,台北 101 的 MAiSEN EXPRESS 提供消費者快速且兼具美味的餐點選擇,並於店內推出二道獨家套餐組合,讓消費者品嚐到不同的日式經典美味。

「MAiSEN 邁泉的美味堅持,體驗最道地的豬排料理
「MAiSEN 邁泉豬排」餐點的製作與用料,與餐廳同樣秉持超過半百年的職人精神,嚴選優良豬肉,精心挑選每頭豬僅 1%的「腰內肉」及 9%的「里肌肉」製成豬排。每一塊豚肉更經由專人手工挑除筋膜,使肉質達到入口即化。以 100%邁泉客制專業配方比例調製,烘烤出特定形狀大小的麵包磚,運用獨特的碾碎技術製成獨一無二的麵包粉。堅持使用優質油品並細心調整火候,每塊炸豬排皆能呈現金黃酥脆、根根成「劍立」的炸花。而讓豬排美味加倍的秘訣在於醬汁,「MAiSEN 邁泉豬排」承襲了創業者智慧的精華,使用日本原汁原味進口、開業至今引以為傲的獨門醬汁。
一日店長-台灣隊長陳建禎.

今天(6/27) 開幕邁泉豬排除了祭出相關優惠活動,還特別邀請台灣隊長,現任日本排球聯賽一級球隊球員的陳建禎擔任一日店長,與現場民眾互動,分享超過半百年老店的經典豬排美味。

今天(6/27) 開幕限量優惠活動:
【腰內豬排咖哩飯 限量優惠價 $101】 經典人氣腰內豬排咖哩飯 享優惠價 $101 限定 20 份。

【一日店長-陳建禎 限量三明治+簽名照】凡於現場購買外帶三明治滿$200,即可獲得台灣隊長-陳
建禎簽名照一張,限量 20 張。

【台北 101 店菜單】
【腰內豬排套餐 $230】
嚴選台灣產優質豬肉,取其珍貴的 1%腰內肉裹以獨家麵包
粉油炸,精心製成金黃酥脆豬排,搭配邁泉獨家醬汁,讓餐
廳級的美味也能在美食街以親民價格輕鬆享用。

【組合套餐 (唐揚雞塊、腰內豬排、白身魚) $280 】
為了帶給「MAiSEN 邁泉豬排」的顧客更多樣化的日
餐體驗,邁泉首次推出組合套餐。邁泉人氣唐揚雞、
腰內豬排與白身魚,一次即可品嘗到多樣美味。

【腰內豬排咖哩飯 $260】
和風咖哩與腰內豬排完美搭配,大人氣日本國民洋食邁泉
經典呈獻,道地日式美味,邀您品嚐。

【MAiSEN 邁泉豬排台北 TAIPEI 101 店】
電話:02-8101-7600 / 地址:台北市信義區市府路 15 號 B1(TAIPEI 101 B1)
營業時間:11:00-21:30

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