每年5、6月西瓜上市季節，果肉鮮甜多汁，以「沙沙」口感在市場上別具特色，縣長徐榛蔚（前排右六）帶頭為花蓮幸福大西瓜行銷代言。（張祈攝）
花蓮西瓜栽種面積、產量居全台之冠，每年5、6月西瓜上市季節，因生長環境優良、排水良好的砂礫土壤環境，果肉鮮甜多汁，以「沙沙」口感別具特色，由縣長徐榛蔚帶頭為花蓮幸福大西瓜行銷代言。
花蓮今年第一期西瓜栽種面積1300公頃，西瓜總產量達3萬6000公噸，平均每顆重約25至30台斤，產地分佈於秀姑巒溪、萬里溪、木瓜溪、花蓮溪等排水良好河床砂礫地，孕育出花蓮西瓜沙又甜的「花蓮大西瓜」金字招牌。
徐榛蔚指出，縣府針對西瓜、稻米、金針等產業做行銷推廣、包裝資材改善計畫，並協助赴全台各地辦理展售行銷活動，拓展農特產都會通路。
縣府月初串聯各級農會行銷活動，同時辦理相關系列活動，包括西瓜果雕、抱西瓜健走、西瓜採收Cosplay、西瓜彩繪、西瓜手搖飲料、挑選西瓜體驗等，為西瓜季節揭開序幕。
徐榛蔚也教導「選瓜3招」：一、果形端正飽滿，西瓜蒂頭新鮮，就是剛採的鮮瓜； 二、外皮光滑、瓜皮花紋適當的開放，是成熟瓜果；三、手輕拍西瓜、成熟度適宜者，聲音會如同輕拍胸口一樣沉厚震顫，如果太清脆扎實可能熟度不足，若太低沉可能過熟，她也建議，採收後存放3天品嘗風味最佳。
(中國時報)
