2018年11月1日 魏嘉虹/台北報導

   茶道系列講座.

新美學繼『獨立音樂專輯系列講座』之後,秉持著《儲蓄美感經驗,豐富藝術人生》的精神,接棒推出『生活美學系列講座』。在第一講特邀暢銷書《太初有茶:與茶對話三十年》作者-龔于堯老師,分享三十餘年的經驗精華。此次系列講座,龔老師更破例歡迎大手拉小手一起參加,深厚茶道、「串門子」的親近氛圍,《茶.功夫》不只是屬於大人的美,也是孩子第一堂美感課程的難得選擇,期待親子們一同參與。

「來!龔于堯邀你喝茶、談茶」
知名資深茶人、台茶之父吳振鐸弟子—龔于堯邀大家來喝茶、聊茶。龔于堯為中華民國茶藝聯誼會的創始人之一,更是台灣引進花草茶知識及產品的第一人。現為阿布達比基金會、國際餐飲集團英國Hakkasan (London)餐廳、俄羅斯咖啡狂人(Coffee Mania - Moscow)連鎖咖啡館專聘茶顧問,並受各界演講邀約。

龔于堯曾赴英國倫敦餐廳—「唐茶苑」做教育訓練講師,期間唐茶苑業績成長一倍,一年後還轉虧為盈,不但拿到米其林一顆星,甚至入選知名倫敦《餐廳雜誌》(Restaurant)年度評鑑世界排名第43名的餐廳。

「『茶.功夫』—一代茶葉宗師、絕美品茶氛圍」
本次新美學邀大家到串門子茶館一同聽龔于堯《茶.功夫》談茶、論茶,認識「三泡茶法」、「杯壁下流」、「三浮七沉」、「置茶法」、「注水法」……等泡茶理念。吸取龔派泡茶心法。除了操作外,龔于堯也帶大家用「五覺」品茶,不只帶愛茶者透浸於茶的品味深度,更讓大家對於龔于堯的著作理論有更深層的體認。

本次龔于堯將拿出他的珍藏好茶,不只帶大家一探茶葉品種的味蕾分析,更要征服大家愛茶的心!你也愛茶、懂茶嗎?不管是輕度還是重量級玩家,龔于堯《茶.功夫》絕對讓大家不虛此行、受用無窮啊!

報名請上新美學講堂 https://bit.ly/2D2lMPB(請備註親子報名)

新美學茶道課程時間(共四堂)
11/4 (日)、11/17 (六)、11/24 (六) 、12/2 (日)下午2:30 - 5:00

課程費用(親子費用)
單堂 $ 1800元/人(報名3堂課程以上,優惠3堂4800元、4堂6200元)

課程地點
串門子—台北市大安區麗水街13巷9號(捷運信義線東門站出口5)

更多詳細內容請上新美學官網: https://bit.ly/2D2lMPB