「2024台北國際食品系列展」26日在南港展覽館開幕，馬來西亞首席代表Aznifah Abdul Ghani（左四）與馬來西亞參展商合影留念。（羅永銘攝）

　台北國際食品展等5大餐飲相關展26日至29日在南港展覽館1、2館舉行，馬來西亞對外貿易發展局協助9家馬國參展商以及政府單位所組成的代表團參展，馬國駐台首席代表Ms.Aznifah Abdul Ghani指出，此次參展的產品包括植物油、酥油等可食用油，其他製造用油脂，以及榴槤、冷凍蔬菜，在全球都備受矚目。

　Aznifah表示，馬來西亞是清真經濟指標排名第1的國家，其次則是沙烏地阿拉伯、印尼以及阿拉伯大公國。她強調，馬國的清真產業發展是全面性的，過去10年發展程度已相當成熟，預期到2027年將會有10兆美元的規模。

　「台灣在製造方面相當厲害。」Aznifah說，目前已經有許多台灣製的產品拿到「清真認證」，對台灣來說在清真產業中相當加分，同時也可以為馬國、全球清真經濟達到策略性的效益；截至2023年12月止，台灣清真產業品質保證推廣協會（THIDA）已經發出709件台灣製造的清真認證產品，該單位是台灣唯一獲得馬來西亞伊斯蘭發展局認證的海外認可單位。

　所謂的清真認證，主要是以往加工食品較少，穆斯林從外觀可以判定是否符合清真的原則，但隨著加工食品越來越多，未必能分辨其成分是否可食，因此產生需要認證的需求，讓穆斯林消費者安心食用。

　此次馬來西亞國家館，除了展出相關油脂的產品外，還有風靡全球的榴槤、冷凍蔬菜以及咖哩，Aznifah強調，馬來西亞的榴槤以及冷凍蔬菜在台灣的接受度都很高，其中冷凍蔬菜也深受歐洲地區的青睞。

　另第20屆馬來西亞國際清真展由馬來西亞對外貿易局所主辦，並於9月中旬在吉隆坡展出，預估全球將有上千家清真產業廠商參與，現場除了展出清真食品、化妝品、醫療保健品，還有伊斯蘭的服務，像是金融、旅遊等。

　Aznifah強調，今年的國際清真展台灣國家館，已經有2家高級買主、8家一般買主，很期待跟台灣的業者9月在馬來西亞吉隆坡交流。

(中國時報)