營養師林安安分享「果木小薰」雞胸肉。(果木小薰提供)
「果木小薰」食品以冷燻技術著名全系列產品包括切片五花肉片、薰臘雞腿等、獲 三大國際美食評鑑機構獎項得獎者。(果木小薰提供)
營養師林安安大推「果木小薰」有優質蛋白質雞胸肉。(果木小薰提供)
6月22日到6月25日「果木小薰」於台北南港展覽館一館台北國際食品系列展展出，攤位在Ｉ區0922. 疫情嚴峻，營養師林安安建議疫情期間可以多取蛋白質，成人每天該攝取多少蛋白質才夠？營養師林安安指出，蛋白質建議量為成人每公斤體重1.1 克，70 歲以上老人與80 歲以上老人每公斤體重1.2 克，為補充優質蛋白質，營養師林安安更分享，「果木小薰」雞胸肉口感上相當軟嫩，保有雞肉的香味但不會顯得無味，也沒有傳統雞胸肉咀嚼時的粗纖維感。
業者表示「果木小薰」的雞胸肉蛋白質100克有28.4克，更有椒麻舒肥雞胸、泰式冬蔭舒肥雞胸、西京燒舒肥雞胸、西西里番茄舒肥雞胸、柚子胡椒舒肥雞胸、檸檬海鹽舒肥雞胸、原味海鹽舒肥雞胸、普羅旺斯舒肥雞胸、剝皮辣椒舒肥雞胸高達九種口味給民眾選擇，民眾想做快速料理時，「果木小薰」調味的優質雞胸肉更是入菜必選食材！
「果木小薰」食品以冷燻技術著名全系列產品包括切片五花肉片、薰臘雞腿等、是目前業界真冷燻產品唯一獲得三大國際美食評鑑機構獎項得獎者，包括「食品界米其林」The International Taste Institute(iTQi)、「無添加食品認證」A.A. TASTE AWARDS、「食品界奧斯卡」MONDE SELECTION等國際三大美食獎的認證，110年更獲得年度十大企業商品金炬獎深獲業界肯定及好評.今年「果木小薰」也正式進軍全聯，與全聯聯名「櫻桃鴨胸」跟「金目鱸魚片」，果木小薰執行長章念瑜指出，進軍全聯的這二項產品皆已調味，料理方式十分容易，在疫情期間，讓民眾減少餐廳群聚在家享用好安心。
「果木小薰」的品牌故事源自奶奶的好手藝，章念瑜奶奶利用製作臘肉的好手藝為家庭增加收入，也為他們一家老小留下最美味的記憶，因著懷念奶奶手做臘肉好味道喬元手創食品「果木小薰」，章念瑜不願讓百年傳承美味就此失傳，因而承接祖傳手藝並展開創業之路，更讓不少懷舊老饕粉絲大讚「這是記憶中難忘的美味」， 6月22日到6月25日「果木小薰」於台北南港展覽館一館，攤位在Ｉ區0922，詳見果木小薰粉絲團。
