2020年8月18日12:04   中國時報/臺北報導
泗川見整體店裝採以東方簡約與現代混搭風。
泗川見-巴蜀極品麻辣鴛鴦鍋強力主打極上熟成與御品和牛。

泉成集團旗下品牌泗川見-巴蜀極品麻辣鴛鴦鍋於8月16日強勢登陸遠東SOGO百貨新竹店,開幕首四日每日前20組客人來店用餐可享兩人同行第二人半價。

泉成集團表示,整體店裝採以東方簡約與現代混搭風,每一區皆會有不同的視覺呈現。入門處輝煌耀眼的龍椅寶殿,便是該店的精神宗旨,希望來此的賓客都能開心的做自己美食饗宴的主人。同時,集團獨家首店首櫃的麻辣鴛鴦鍋吃到飽,全新打造有別於一般的麻辣鍋,將口感升級、服務升級、趣味升級。

泗川見強力主打極上熟成與御品和牛,取其和牛軟嫩特質涮進麻辣鍋吸取椒麻香,享受那舌尖上的微妙微辣好滋味,搭配豐盛的御膳房秘藏,內含多種麻辣鍋必搭的秘藏小點,絕對讓饕客們吃得過癮!同時,採用前衛的自動升降鴛鴦鍋,從此不用大海撈針,所有美味食材一鍵升起盡入眼簾,再也不用煩惱下鍋的海鮮漂到哪去。

另外,採用十多種中藥熬煮製成溫和不嗆的完美湯底,除了傳統的巴蜀麻辣鍋底之外,更加以升級配方打造出泗川正宗酸菜魚鍋、剝皮辣椒排骨鍋,此外還提供數十種的生鮮時蔬、頂級黑毛和牛、季節性新鮮海產、飲料甜點冰品自助吧、招牌酸辣粉、港點、主廚限定川味熟食料理等。

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