「青畑九號豆製所」新研發4款品項，選用台灣在地農產和日本抹茶，單個60元起。（青畑九號豆製所提供）


「青畑九號豆製所」改良自傳統小吃車輪餅。（青畑九號豆製所提供）


高雄漢神巨蛋快閃開幕，掀起排隊潮。（青畑九號豆製所提供）

　以7公分內餡聞名的車輪餅品牌「青畑九號豆製所」，以創意改良台灣傳統小吃，深受消費者喜愛，目前店面以台北、新竹、台中為主，昨（23日）起首度跨足南台灣，於高雄漢神巨蛋地下1樓美食街開幕，掀起排隊購買潮。 9月30日前每天推出限定品項買1送1，每天限量100組，限定品項為4款新品，及京都抹茶紅豆、木柵鐵觀音龍眼燒、南國白玉紅豆，與法芙娜可可燒等共8款。

　全新研發的4款新品，選用台灣農產和日本抹茶，創新美味升級，包括「南國紅豆奶皇燒」，選自屏東萬丹紅豆，搭配百年老店醃製的鹹蛋黃特調奶皇，吃得到紅豆顆粒；「港式芋頭奶皇燒」選用大甲檳榔心的芋頭製成的芋泥；「小山園抹茶奶皇紅豆燒」使用日本最適合烘焙的小山園抹茶粉，與萬丹紅豆結合，視覺口感無違和；「小山園抹茶奶皇地瓜燒」則選用金山地瓜與日本小山園抹茶，綿密口感甜而不膩。

　此外，為搶救盛產蓮霧及釋迦，10月1日起至10月31日，全台「青畑九號豆製所」推出期間限定品項「魚池紅玉牛奶蓮霧燒」；另竹北嘉豐總店則推出「卑南釋迦牛奶霜淇淋」，別具風味獨樹一格。

(中國時報)