幼安歡喜兒咖啡屋食安再升級 導入ISO 22000、HACCP打造安心公益好禮由亞瑞仕驗證公司陳勁宇董事長(右三)、華宇企管簡夏蓉副董事長(左三) 授證給幼安歡喜兒咖啡屋林勤妹院長(左四)，由苗栗縣政府長照處處長莊素玲(左二)、苗栗縣議會機要秘書 李文星(左一)、社團法人苗栗縣生命線協會名譽理事長 陳宗聖(右二)及邱鎮軍委員辦公室秘書楊金福及企業家等共同參與授證儀式及幼安焙愛，月滿中秋活動。
幼安歡喜兒咖啡屋食安再升級 導入ISO 22000、HACCP打造安心公益好禮
中秋將至，幼安教養院將於8月27日（四）上午10時舉辦「幼安焙愛，月滿中秋」ISO 22000 & HACCP成果發表暨宣導記者會，透過身心障礙技能成果發表、食品安全成果分享、月餅展示及公益認購等活動，讓社會大眾看見身心障礙者的學習成果與工作能力，也讓一份中秋好禮，同時承載技能培力、安心食安與公益共好三份幸福。
幼安教養院自86年11月成立苗栗縣內第一所成年身心障礙者技藝陶冶訓練中心「幼安烘焙坊」，秉持「給他魚吃，不如給他釣竿；即使他很慢，但我們有信心」的服務精神，長期提供烘焙、餐飲及職業技能訓練。多年來，幼安烘焙坊轉型為「幼安歡喜兒咖啡屋」，透過「做中學、學中做」，讓身心障礙者累積實務經驗、建立自信，也提供院內身心障礙者學習及學校綜合職能科學生實習機會，拓展未來就業及社會參與的可能性。
從在地口碑到國際標準：幼安歡喜兒打造高規格食安承諾
為提升食品安全及產品品質，幼安歡喜兒咖啡屋於115年導入ISO 22000食品安全管理系統及HACCP危害分析重要管制點制度，建立制度化管理及標準化作業流程。此次認證不僅是食品安全與品質的重要里程碑，也展現身心障礙者經過訓練與支持，同樣能參與專業化工作流程、創造具有市場價值的產品。過去，大家可能因為愛心選擇幼安；未來，幼安更希望大家因為專業與信任，再次選擇幼安。
讓企業買得放心、送得安心，而每一次選擇，都成為支持身心障礙朋友持續學習、工作與走向社會的一份力量。
一盒月餅，讓技能培力成為看得見的成果
今年中秋禮盒推出「土鳳梨酥」、「茶香鳳莓酥」及全新口味「青麻流香酥」，從製作、包餡到包裝，皆有身心障礙者參與，將平日訓練轉化為實際工作成果。透過中秋公益認購，也讓技能培力與社會公益相互連結，形成「技能培力—產品成果—社會認同—公益支持」的正向循環，讓公益不只是一次性的捐助，而是成為支持身心障礙者持續成長與參與社會的力量。
今年特別感謝苗栗縣政府認購300盒愛心月餅，將轉贈給縣內約300戶弱勢家庭及相關社福單位，讓身心障礙者以自己的技能參與公益、傳遞中秋祝福，也促進身心障礙者與社區、企業及社會大眾之間的互動與連結，共同營造友善、平等及共融的社會環境。
ISO 22000與HACCP不是終點 而是幼安下一段轉型的起點
幼安教養院院長林勤妹表示，此次在華宇企業管理顧問股份有限公司協助規劃與輔導，並經亞瑞仕國際驗證股份有限公司第三方驗證後，幼安歡喜兒咖啡屋完成ISO 22000與HACCP驗證。「取得驗證不是終點，而是幼安持續提升服務與產品品質、走向下一階段的重要起點。」
今年幼安也延續「送愛到社區」行動，預計募集1,500份愛心月餅送給社區弱勢家庭，期盼透過社會大眾及企業的支持，讓身心障礙者有更多學習、工作的機會，讓每一份月餅不只是中秋祝福，更是一份被看見的能力、一份工作的成就，以及一份走向自立與社會參與的力量。
公益訂購專線：037-338180 詹小姐
