2021年6月25日15:24    中國時報/臺北報導
美國家禽蛋品出口協會攜手老五老基金會做公益,關懷中彰投在地失能、弱勢及獨居長輩。協會/提供

美國家禽蛋品出口協會善盡企業社會責任,繼日前台中及彰化兩地贊助愛心便當公益活動後,於6月21日一連三天再度和老五老基金會合作,分別前往南投、彰化、台中山城地區等發送愛心便當,並關懷在地失能、弱勢及獨居長輩,讓這群弱勢朋友在疫情期間也能享有溫飽與安定。

美國家禽蛋品出口協會表示,高齡是新冠肺炎的高危險群,尤其患慢性病的長者感染後,容易有併發症的狀況發生,因此更需要加強防疫與維持營養,保持抵抗力,降低染疫風險。期盼透過此次捐贈拋磚引玉,引發大眾對獨居長輩的關注。
 
美國家禽蛋品出口協會贊助愛心便當。協會/提供
 
此次公益活動除了餐食照顧,亦提供心靈關懷,透過老五老基金會的送餐,由志工每日關懷長輩近況,避免意外發生,對獨居及弱勢長輩來說,送餐訪視可能是他們一天當中唯一能和人說說話、和與社會接軌的時候,防疫期間,社會更需要多一點對彼此及長輩的關懷。

美國為全球最大禽肉生產國,美國農業部對於境內生產的美國雞肉建立完善的獸醫師檢查、HACCP和病原菌檢查制度,從養殖環境、飼料、屠宰、包裝等都有強制的追蹤及檢查規定。我國衛生福利部食品藥物管理署與動物防疫檢疫局在邊境上對進口美國雞肉也有安全衛生、防疫、檢疫等系統性監控和管理,保障全民吃到安全、優質、鮮嫩、美味、營養的食物。

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