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走出自己的路 獲選績優社區 - 老常青團 廚藝、票戲樣樣通

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廍子社區老人家多,社區發展協會以老人家為主軸成立「廍老常青團」,鼓勵婆婆媽媽學米食料理、有氧舞蹈、歌仔戲等才藝。理事長陳素雲表示,「一開始擔心辦不起來,怕沒錢、沒食物、沒人來。」不過沒多久,廍子走出自己的路,獲衛福部選為績優社區,「我們第一次參加就得獎喔」。

 陳素雲自豪說,社區關懷據點每天由志工輪流供餐,約有40位老人家定期會來,食材雖有政府和社區經費支應,但大家都會自掏腰包加菜,不少人刻意精進廚藝,「我們這麼小一個地方就有8張丙級廚師證照!」她說,曾經有台北來的遊客捨棄觀光餐廳,指定要到廍子吃風味餐,「這就是我們的特色,鄉土的味道。」廍子社區老人家活力旺盛,不僅逢年過節一定有活動,多年前曾主動寫信給當時的馬英九總統邀請他來農特產市集,希望反映糯米價格過低,沒想到馬總統真的答應,居民們至今仍津津樂道。

 從事食品業的阿忠長期參與社區事務,每周一義務幫忙煮餐,當年馬英九在總統任內來參訪,阿忠煮了2000碗麵線糊。他說,那是社區的驕傲,表示他們說到做到很有行動力,「有趣的是當初彰化縣政府沒聽過廍子,還不知道去哪裡場勘。」

 陳素雲指出,另一個他們引以為傲的是歌仔戲,過去社區每年會在開台祖先施曾登生日時請歌仔戲團祝壽,後來居民乾脆自己下海演給祖先看,成了社區一年一度的盛事,「大家超愛粉墨登場的感覺」。

 廍子社區約2000人,早年產業主要是農業。村長施來平說,這幾年因為傳產發展起來,人口成長持平,希望社區發展協會的努力能照顧老人家,又能吸引年輕人回家工作。

(執筆:賴至巧)

2017-06-20

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